異例の初雪

異例の初雪

11月としては異例の初雪が降りました。 北杜市はあまり雪が降らないのですが、ここ数年はよく降ります。 農業をや […]

菊芋

菊芋

ごぼうと同じキク科のお芋です。見た目はまるで生姜ですが、味はごぼうに似ています。 ポタージュや揚げて食べるのが […]

フリルレタス

フリルレタス

ギザギザした葉先が特徴です。食感がとてもしっかりしているので、サンドウィッチなどにとても向いています。

あやめ雪かぶ

あやめ雪かぶ

淡いピンクと白のグラデーションがとてもきれいなカブです。 味もとても甘くておいしいです。

干し柿の仕込み

干し柿の仕込み

今年も干し柿の季節がやってまいりました。 昨年は山梨県の干し柿は大変な不作の年となりました。 ファームインハン […]

秋の宅配野菜

秋の宅配野菜

秋の宅配野菜はとても彩りが美しいです。 写真は ・あやめ雪カブ ・ブロッコリ ・紅芯大根 ・キクイモ ・ネギ […]

芋掘り体験!

芋掘り体験!

キャンピカ明野にご宿泊のお客様に芋掘り体験をしていただきました! 子供たちが体全体を使って一生懸命さつまいもを […]

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