栽培中

菊芋

菊芋

ごぼうと同じキク科のお芋です。見た目はまるで生姜ですが、味はごぼうに似ています。 ポタージュや揚げて食べるのが […]

フリルレタス

フリルレタス

ギザギザした葉先が特徴です。食感がとてもしっかりしているので、サンドウィッチなどにとても向いています。

シカクマメ

シカクマメ

この食感。衝撃です。 そして一度食べたらやみつきです。 ぜひ一度お試しください。

長ネギ

長ネギ

甘くてジューシーな長ネギです。鍋の季節に大活躍です!

紫インゲン

紫インゲン

  紫インゲンがそろそろ出荷出来そうです。 お楽しみに!

コリンキー出荷中

コリンキー出荷中

生で食べられるかぼちゃです。 和・洋・中華・漬物など幅広くお料理に使うことが出来ます。 皮ごと薄切りや千切りに […]

インゲン

インゲン

さやの形から、「ドジョウ」とか「尺五寸」とも呼ばれています。莢は淡緑色、やや厚みのある平莢で、莢面に多少凹凸が […]

空芯菜

空芯菜

先のほうのやわらかい部分を収穫して出荷しています。 炒めるとより一層鮮やかな緑になり、シャキシャキした食感がた […]

ひもとうがらし

ひもとうがらし

辛くないトウガラシです。シシトウのような感覚で料理にお使いいただけます。 まるごと入れられるのでお料理の見栄え […]

ピーマン

ピーマン

パプリカの様な肉厚ピーマンを中心に作っています。 今年は黒い品種や、フルーツパプリカにも挑戦します。

ナス

ナス

今年はイタリアンナスにもチャレンジします。

カラフルミニトマト

カラフルミニトマト

  4色のミニトマトを作っています。 ひとつひとつとても個性があるので、サラダやメインディッシュの飾 […]

ロメインレタス

ロメインレタス

真ん中の部分がビックリするほど甘いロメインレタスができました。 ロメインレタスと言えば、シザーサラダが有名です […]

ズッキーニ

ズッキーニ

年々ファンが急増しているズッキーニ。 程よい甘みと、やわらかい食感。 生でよし、焼いてよし、揚げてよし、煮てよ […]

ニンニク

ニンニク

六片ニンニクを自然栽培に近い方法で栽培しています。

カラフルニンジン

カラフルニンジン

ホワイト、イエロー、紫、オレンジの4色を栽培中です。 小さ目に収穫したものはそのままオードブルやメイン料理の飾 […]

ブロッコリー

ブロッコリー

花蕾はやわらかく、茎はしっかりとしまったおいしいブロッコリーです。

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